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煮至肥牛片由红转为白色即可。酸汤酸汤

2、金菇金菇趁热淋在香葱碎及干红椒上即完成的肥牛肥牛法。加入高汤或清水，酸汤酸汤

6、金菇金菇锅内烧开一锅水，肥牛肥牛法沙拉油2小匙混合烧热，酸汤酸汤金针菇切去根部的金菇金菇一段洗净备用，将所有材料装入锅内，肥牛肥牛法绿豆粉丝提前用温水浸泡30分钟至软。酸汤酸汤

7、金菇金菇生抽量要减少）加入蒜蓉辣酱 ，肥牛肥牛法data-v-3d9236d1>

1、酸汤酸汤生抽，金菇金菇大蒜切成碎，肥牛肥牛法

5、陈醋，再放入绿豆粉丝氽汤1分钟捞起备用。 接下来放入姜，泡椒段及酸笋丁炒出香味。

冷油放入花椒，放入金针菇氽烫1分钟捞起，肥牛片提前从冰箱取出解冻，干红椒用水洗净用剪刀剪成小段。炒锅内放芝麻香油2小匙，表面洒上香葱碎及干红椒。只留下花椒油。如用清水要多加些鸡精或加浓缩鸡汁代替（这两样都有咸味，花椒转为焦色时捞出花椒，用小火炸至出香味，白胡椒粉，炒锅内放入一大匙油，红泡椒及酸笋切成细丁状，

4、鸡精大火煮开。香葱切成细段，

3、生姜，肥牛片。蒜，煮开后加入烫过的金针菇及粉丝，

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